鸡的饲养标准、表达方法和我国蛋鸡饲养标准
分类:政策标准

  一、鸡的饲养标准
鸡的饲养标准在科学养鸡的过程中,为了充分发挥鸡的生产能力又不浪费饲料,必须对每只鸡每天应该给予的各种营养物质量规定一个大致的标准,以便实际饲养时有所遵循,这个标准就叫做饲养标准。饲养标准的制订是以鸡的营养需要为基础的,所谓营养需要就是指鸡的生长发育、繁殖、生产等生理活动中每天对能量、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质的需要量。在变化的因素中,某一只鸡的营养需要我们是很难知道的,但是经过多次试验和反复论证,可以对某一类鸡在特定环境和生理状态下的营养需要得到一个估计值,生产中按照这个估计值,供给鸡的各种营养,这就产生了饲养标准。
鸡的饲养标准很多,不同国家或地区都有自己的饲养标准,如美国NRc标准、英国ARC标准、日本家禽饲养标准等。我国结合国内的实际情况,在1986年也制定了中国家禽饲养标准等。另外,一些国际著名的大型育种公司,如加拿大谢佛育种公司、荷兰优利布里德公司等,根据各自向全球范围提供的一系列优良品种,分别制订了其特殊的营养规范要求,按照这一饲养标准进行饲养,便可达到该公司公布的某一优良品种的生产性能指标。在饲养标准中,详细地规定了鸡在不同生长时期和生产阶段,每千克饲粮中应含有的能量、粗蛋白质、各种必需氨基酸、矿物质及维生素含量。有了饲养标准,可以避免实际饲养中的盲目性,对饲粮中的各种营养物质能否满足鸡的需要,与需要量相比有多大差距,可以做到胸中有数,不至于因饲粮营养指标偏离鸡的需要量或比例不当而降低鸡的生产水平。
二、饲养标准的表示方法
下面介绍常用饲养标准的表示方法
1.能量 以代谢能(兆卡/千克或兆焦/千克)表示鸡对能量的需要。
2.蛋白质 以粗蛋质(Nx 6.25)占饲粮的百分比表示。
3.蛋白能量比 指每千克饲粮中含有的粗蛋白质克数与代谢能兆卡或兆焦数之比,用克/兆卡或克/兆焦表示。鸡为了满足能量需要,按饲粮的能量浓度调节它的采食量.即饲粮能量在一定范围内鸡采食量保持相对恒定,而饲粮蛋白质浓度对鸡采食量没有影响。因此,粗蛋白质的百分比浓度应随能量而变化。若饲粮能量发生变化,而粗蛋白质的百分比没有改变,那么当鸡采食量增减时,就可能造成粗蛋白皮的浪费或不足。在配合饲粮时,可根据当地条件,选择一个经济的
能量水平.然后根据能量蛋白比确定对应的粗蛋白质的百分比。
4.能量与必需氨基酸 蛋白质由多种氨基酸组成,因而鸡对蛋白质的需要,实际上就是对各种必需氨基酸的需要。饲粮中粗蛋白质的百分比浓度随能量而变化,那么饲粮中的必需氨基酸浓度也随能量而变化。在饲养标准中必需氨基酸的需要量用占饲粮的百分比表示;必需氨基酸与能量的比例关系用采食每兆焦代谢能所需的必需氨基酸克数表示。
5.矿物质与维生素 钙、磷的需要量用饲粮的百分比表示;维生素A、D、E以每千克饲粮内的国际单位表表;其他矿物质、维生素以每千克饲粮内的毫克数表示。
三、 蛋鸡的饲养标准
我国蛋鸡饲养标准
见表3-1
长期蛋用鸡代谢能、粗蛋白质、 氨基因、钙、磷、食盐需要量


项目

   生长鸡周龄

0~6

  

7-14

  

15-20

  

 

  

代谢能 (兆卡/千克) 粗蛋白质 ( % )

  

蛋白能( 克/兆卡)

  

量比 (克/兆焦)

  

钙 (%)

  

总磷 (%)

  

有效磷 (%)

  

食盐 (%)

  

2.85

  

18.0

  

63

  

15

  

0.80

  

0.70

  

0.40

  

0.37

  

2.80

  

16.0

  

57

  

14

  

0.70

  

0.60

  

0.35

  

0.37

  

2.70

  

120

  

44

  

11

  

0.60

  

0.50

  

0.40

  

0,37

  
 

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