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  国内白羽肉鸡企业生产的基本状况:国内白羽肉鸡企业饲养的主要品种为:AA、AVIAN、ROSS、HUBBARD及COBB 等;年饲养的规模从几百万到几千万羽。饲养周期40~50天,上市羽重2~3千克。饲养的最主要成本为饲料(约占总成本的70%),但影响肉鸡生产成绩另一主要因素是疫病的发生,特别是在冬春低温疫病多发季节(长江以南地区从11月中旬至次年3月中旬,长江以北地区从10月底至次年4月中旬),在这些季节里,肉鸡企业一年所养肉鸡总量的1/3~1/2由于疫病的发生而损失惨重;而夏季由于高温与球虫病的影响,生产水平也不高;这些都是造成国内肉鸡生产成本较高的重要因素。国内肉鸡疫病控制的最主要问题有:
(一)种源性疫病污染严重污染最严重的种源性疫病是败血性支原体(MG)与鸡白痢(S/PT),主要原因是祖代与父母代的种源性疫病监控不力。这两种疾病会严重影响肉鸡的早期生长,而且会影响其他疫病的防治效果;其防治措施除对种鸡与孵化的严格监控外,对肉鸡早期的清洁卫生与药物防治至关重要。
(二)苗鸡的健康状况较差苗鸡的健康状况较差会严重影响鸡群的早期生长。苗鸡健康状况较差的主要原因有:
 

  1. 种源性疾病如MG(支原体)与S/PT(白痢)、CAA(传染性贫血)等。
 

  2.种鸡在产蛋期发生疫病如ND(新城疫)、AI(流感)、IB(传支)等期间所产种蛋所孵化出的苗鸡。
 

  3.种蛋的质量、卫生消毒及孵化场的卫生控制不严。
4.在孵化场免疫期间最易出现的问题: (1)在冬春低温季节,出雏间保温不够,苗鸡受凉。(2)在夏季高温期间,苗鸡箱堆放不妥、出雏间降温不够及通风换气不够,苗鸡脱水与中暑。(3)免疫操作不当。(4)孵化场与免疫设备的卫生状况较差,造成苗鸡在免疫过程中发生感染。
5.苗鸡在运输过程中,冬季受凉,夏季中暑;但在夏季,使用空调车装运苗鸡时,如果冷风直接吹向苗鸡,苗鸡也会受凉。
(三)肉鸡早期健康状况较差,严重影响免疫效果 由于上述原因导致苗鸡健康状况较差,而苗鸡健康状况是1周龄内鸡群好差的关键因素之一(当然饲养管理也很重要);1周龄鸡群的好差一定会影响肉鸡早期(前3周)的健康。当鸡群不健康时,任何疫苗的免疫效果都会受到影响,在这种情况下,建议采取以下措施:
 

  1.当鸡群健康状况很差时,暂停免疫。
2.在免疫之前,清理鸡群,将那些弱、病鸡(害群之鸡)坚决淘汰掉。
3. 在免疫之前,整理鸡舍:包括对垫料、饮水、喂料及通风等系统的卫生整理。
4. 在低温季节,免疫当日与次日,适当提高鸡舍的温度,适量选用抗生素与多种维生素以防免疫应激的影响。
5.尽量减少免疫的应激。
(四)种鸡的疫病影响肉鸡的防疫在国内,许多肉鸡一条龙企业由于其从饲料生产、祖代与父母代种鸡饲养、孵化、肉鸡饲养、至屠宰加工整个集团公司的生物安全体系不完善;监控不到位;往往种鸡发病以后,肉鸡相继发病,而肉鸡发病以后又传到种鸡,造成疫病在整个企业不断地流行,损失非常惨重。建议采取以下措施:
1.建立防疫预警体系,当发生疫情时,立即启动从饲料→种鸡→孵化→肉鸡→屠宰等整个体系非常时期的特别防疫措施,以尽快切断疫病的传播;而且非常措施一定要维持相当一段时间,以防疫病复发。
2.当种鸡发病特别是发生如ND与AI等重要传染病时:(1)应对所有种鸡群采取一整套紧急防疫措施,特别是要严格控制“一条龙作业”各方面之间的物流、人流(2003年SARS的控制是最好的案例)。(2)在发病早期停孵种蛋。(3)严格控制种蛋的质量,一定要强制淘汰次蛋与脏蛋。(4)加强种蛋的消毒,加大种蛋消毒剂量或增加消毒次数,但首次消毒时间很重要(越早越好),在福尔马林熏蒸消毒之前增加一次拾蛋时的喷洒消毒。这样做会损失一点孵化率(早期死胚可能会增多),但目的是为了防止孵化场的污染而造成更大的损失。(5)单独孵化发病鸡群所产种蛋并单独投放苗鸡;严格控制死胚、次品苗鸡的污染;严格控制整个孵化场的卫生以防止交叉污染。(6)加强肉鸡早期的监控,调整免疫方案(示母源抗体状况而定,但首免宜早不宜晚)。
(五)鸡舍内环境较差使得疫病防治困难 较差的鸡舍环境会严重影响肉鸡早期的健康状况,导致ND、AI、IB 等疫病免疫防制效果较差(在这种情况下,再好的疫苗也解决不了根本问题),主要表现为:
1.由于鸡舍的基本设施较差,鸡舍在冬春低温季节保温很困难而通风换气不良,舍内长期高浓度的有害气体与灰尘导致鸡群严重的上呼吸道炎症;在这种情况下,鸡群在每次免疫以后呼吸道症状会越来越严重;不少企业不得不大量使用抗生素等药物来控制,但效果越来越差;但到饲养的中后期(30日龄以后)不得不停药时(药残控制的要求),鸡群死淘率明显升高。国内的这种情况大多是由于鸡群MG的污染+鸡舍高浓度有害气体所致上呼吸道炎症+ND或AI(H9)或IB的感染+大肠杆菌I)的继发感染所致;MG+ND+AI(H9)+E.COLI的情况很可怕,疫情会非常严重且很难控制,有些企业不得不采取提前上市屠宰,损失惨重,行业新闻且上市屠宰过程又是散毒过程,企业进入恶性循环。建议企业若要解决问题首先要解决最主要的根本问题。
2. 在夏季,鸡舍内高温加高湿,垫料、饮水器、喂料设备等很脏,肠道炎症(大肠杆菌感染或坏死性肠炎)、临床与亚临床球虫病、传染性腔上囊炎等疾病很难控制,严重影响肉鸡的生产成绩(主要原因是饲料报酬率-FCR较差)。较差的FCR是国内肉鸡企业生产成本较高的主要原因。建议企业改善肉鸡鸡舍的饲养条件(生产上的损失肯定远远大于这方面的投资成本)。
(六)国内许多肉鸡企业对肉鸡饲养的评估工作较差国内许多肉鸡企业没有建立起一个对肉鸡生产的完整评估体系,不明确在不同季节时肉鸡饲养所出问题的根源。由于国内所产鸡肉的市场形势长期不佳加之疫病的困扰,许多企业只算看得见的成本而对疫病所造成的损失不作全面评估,只算小钱(如疫苗费用上不大愿意接受质量、服务较好但价格略高的疫苗),不算大钱(如生产上疫病所致的损失)。建议企业对每一批肉鸡作全面评估,明确问题所在,并建立完整的档案,要解决问题首先要解决问题的根源。
(七)肉鸡常见重要疫病的防制对策针对肉鸡新城疫、禽流感H9、传染性法氏囊炎、传染性支气管炎等重要病毒性传染病,防制措施除应加强生物安全体系中卫生、消毒、隔离、改进鸡舍内环境等外,最有效的防制对策是建立有效的免疫体系。梅里亚动物保健有限公司在中国肉鸡一条龙企业的经验证明:在孵化场对1日龄苗鸡免疫新城疫与传染性支气管炎很成功。即在孵化场:1日龄进行新城疫新威灵+传支H120喷雾免疫,进行新城疫灭活苗颈皮下注射免疫;在鸡舍:7日龄左右进行禽流感H9灭活苗颈皮下注射免疫,14~17日龄进行传染性法氏囊炎弱毒疫苗饮水或滴口免疫,22~25日龄再加强一次新城疫弱毒苗滴眼或饮水或喷雾免疫。若不能进行孵化场免疫,则免疫方案可调整为:1日龄进行新城疫弱毒苗+传支H120苗滴眼免疫;5~6日龄进行禽流感H9灭活苗颈皮下注射免疫;11~12日龄进行新城疫弱毒苗滴眼免疫与新城疫灭活苗颈皮下注射免疫;16~17日龄进行传染性法氏囊炎弱毒苗饮水或滴口免疫。若在冬春新城疫易发季节,22~25日龄应加强一次新城疫弱毒苗滴眼或饮水或喷雾免疫。为了确保免疫效果,应注意疫苗的储运、免疫接种的质量、孵化场与鸡舍的卫生状况、饮水的卫生状况。
针对肉鸡败血支原体、鸡白痢、行业新闻球虫病等的防制,最有效的防制对策是:在饲养早期(1~3周龄):选择敏感药物进行饮水预防用药或饲料预防加药;加强鸡舍空气、行业新闻饮水器、料盘及垫料的卫生管理。(梅里亚中国动物保健有限公司)[/watermark]
 

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