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  根据省政府要求家禽定点屠宰‘杀白上市供应的规定,今天上午,丽水市首家活禽交易市场——东港路活禽(屠宰)交易市场正式开业。

今天上午七点半,一些闻讯而来的市民赶到活禽屠宰交易市场挑选家禽,他们说,这里虽然有点远,但整个环境比以前在菜市场里买活禽要好很多。

  

市民 雷月芝 这边空气比较好,环境比较好,最近不是说有禽流感,空气流通比较安全点。

  

据了解,东港路活禽(屠宰)交易市场位于浙西南农贸城东边,占地1700平方米,分为活禽交易区和屠宰区两个区域,饲料营养饲料营养其中活禽交易区店面38个,屠宰区店面10个,将承接丽水主城区范围内所有活禽的市场供需。

  

丽水市市场开发服务中心主任 杨文海 我们市场进场交易的流程有这么几个,车辆进场前要进行一个车辆的消毒,地面的消毒池包括空中的消毒喷淋,对整个车辆进行消毒。进场以后我们要进行索证索票,还要提供我们产品的分销证明。在销售的环节,我们要求有一个追溯系统。

  

追溯系统就是要求市场销售的每只家禽上都套上一只脚环,脚环上标注经营户的姓名、摊位号以及投诉电话,做到有源可溯,有据可查。

  

市场管理人员 你今天120只,我给你120只(脚环),等一下你要套上去,没套上去不能销售的。

  

摊主 雷树仙 我们几个在这里批发的都有这个牌子,是我家的就有我的名字,我的电话号码,如果有什么不好的质量问题可以直接来找我。

  

除了严格的卫生、消毒以及无害化处理制度以外,工商部门要求经营户每天收市以后自行对活禽经营存放区、宰杀场所以及活禽笼具等进行清洗、消毒。并每月实行一月休市三天制度。

  

丽水市市场开发服务中心主任 杨文海 休市制度就是规定了每个月的7号、17号、27号,整个活禽市场清场、关闭、休市一天,把我们所有的卫生消毒干净,由专业的消毒公司对整个经营场所全方位的消毒,保障整个市场的安全。

  

另外,农业部门也将进驻场地,24小时对活禽及禽类产品、粪便等进行抽样监测,从源头保障活禽流入市场的质量安全。

  

丽水市市场开发服务中心主任 杨文海 我想通过这么一系列措施以后,能够最大程度保证我们市民有消费安全,还有一个最大程度保证公共消费安全,第三对整个市区整个城区的公共环境有极大地改善。

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