两部委打击危害肉品安全行动 严查私屠滥宰等行
分类:饲料营养

  10月13日,农业部、国家食品药品监管总局联合下发通知,自10月13日起至12月底组织开展严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为"百日行动"。 据悉,此次"百日行动",一是紧盯重点区域的重要违法违规行为。重点区域:在猪、牛、羊屠宰环节,以城乡结合部、交通道路周边、私屠滥宰专业村(户)和肉食品加工集中地区和群众举报多的屠宰企业等为重点区域。在肉品生产经营环节,以批发市场、农贸(集贸)市场、商场、超市等重点销售场所,肉类产品加工企业及小作坊、学校及建筑工地食堂等肉品生产和消费场所为重点区域。重要违法违规行为:在猪、牛、羊屠宰环节,严肃查处私屠滥宰、屠宰加工病死猪(牛、羊)、添加使用瘦肉精、注水或注入其他物质、肉类加工废弃物或检验检疫不合格肉类产品熬炼地沟油等违法违规行为,严厉打击不依法开具或开具虚假检疫合格证明、肉品品质检验合格证明等违法违规行为。在肉品生产经营环节,严肃查处生产经营来源不明、无检验检疫证明或检验检疫不合格的肉类产品等违法违规行为。 二是严厉打击肉品质量安全违法违规行为。各地要集中时段、集中力量查处一批违法违规线索,切实加强检打联动,严厉打击团伙作案,坚决查处大案要案, 有效震慑违法分子,切实净化肉品市场,有效提升肉品质量安全水平.

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