越是地方特色越有空间 芦花鸡卖168块!
分类:饲料营养

  尽管一枚鸡蛋卖到1元、一只成品鸡168元,汶上芦花鸡仍然受到上海消费者的追捧。正如汶上县金秋食品有限公司总经理贾正国所言:越是地方特色的,在全国越有市场空间。
汶上是芦花鸡的发源地,饲养芦花鸡是当地农民千百年来的传统产业,早在明代就是皇家贡品。汶上芦花鸡是珍贵稀有鸡种,属肉蛋兼用型鸡,羽色美观,肉质鲜嫩,味美可口,产蛋率高,是柴鸡中的优品;发展芦花鸡产业,以芦花鸡为平台,引导农民创业,前景十分看好。汶上县金秋食品有限公司是专业从事汶上芦花鸡深加工的企业,在汶上县芦花鸡协会指导下,公司远离城市污染,保证了产品的安全、绿色。公司建起了QS先进生产流水线,严格按照HACCP出口食品加工生产,年生产能力为屠宰加工芦花鸡360万只,熟食480吨,产品已销往全国各地。
芦花鸡养殖协会和金秋食品有限公司采取公司加农户的经营模式,协会为养殖户提供技术指导和资金支持,食品公司保价回收养殖户散养的芦花鸡和鸡蛋,解决了养殖户的销路问题,为他们带来了可观的经济利益,并为全国各地3680名会员实行产前科技网络培训、产中技术服务、产后联合销售的系列化服务,引导和支持芦花鸡养殖业的发展。为确保产品质量,公司还建立了质量安全岗位责任制、质量安全管理制度、质量安全考核方案、质量安全应急预案等一系列质量安全保证体系,达到了国家各有关部门的要求。
 

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