蛋鸡饲养存在的问题和解决方法
分类:饲料营养

  蛋鸡业是最先发展的畜牧行业,已完成了良种化、专业化、设施化、工艺化、市场化,形成了完善的业内分工体系。 1 存在的问题 农户为基本饲养单位,庭院饲养,连片成为养鸡村。一部分村的养鸡户集中迁到村外,形成独立的养鸡小区。这是20 多年形成的一种普遍的蛋鸡饲养模式,曾经行之有效,但这种模式存在很多问题。生产规模总量过剩。缺乏有效的行业自律和行政管理,生产以3 年为周期波动,鸡蛋,鸡雏,下架鸡的价格也随之波动,养鸡户无所适从,盲目跟风,重复投资,往往赔钱。导致房舍设备空置,资源浪费。不符合生物安全原则。养鸡户自成体系,人畜禽混居,户与户相连,村与村相连,不同鸡群之间无防疫屏障,无法全进全出。免疫程序不合理,疫苗使用不当,无抗体监测手段。滥用抗生素和违禁药。早期感染传染性支气管炎,禽流感得不到控制,细菌病泛滥,形成巨大的生物安全隐患。配套的服务体系也没有生物安全的概念,饲料、送料车、鸡蛋包装箱、运蛋车、运鸡车都是造成疾病传播的途径。 生产工艺不当。开放鸡舍无法控制鸡舍内环境,冬冷夏热,白天光照过强,没有排风设备,室内空气质量差,饮水设备漏水,鸡的最基本生存条件得不到保证。生产的分工、分化不彻底,养鸡户即养产蛋鸡又养育成鸡,疾病交叉感染,育雏设备利用率低,育雏质量不达标。良种鸡的遗传潜力得不到发挥,育成鸡体重不够,产蛋鸡死亡率高,鸡的产蛋缩短,饲料利用率低,生产效率降低。 粪便污染。粪便得不到有效处理和利用,大都院外露天堆放,污染环境,恶化了农村村落的生活条件。鸡蛋的商品属性不全。无外在标识,无法区别内在品质,达不到食品卫生要求,低质低价,不符合现代食品消费潮流。小农户无法越过品牌蛋经营的门槛。政府管理脱节。官方的兽医防疫体系同完全市场化的行业不配套不协调,缺乏同市场机制和行业规律相协调的管理机构,政府多年来投入的资金使用效果不大。 中国蛋鸡的饲养模式存在着先天的缺陷,是没有任何管理的市场经济体系,违反生物安全的原则,威胁人类及其他生物的生存安全,面临巨大困境。 2 饲养方法 目前蛋鸡的饲养方式为笼养和平养两种。平养是传统的饲养方式,笼养则是现代化的集约管理方式。平养方式又分地面平养和网上平养两种,后者比前者先进,饲养密度可以适当增加,鸡与粪便不接触,有利于防病,无需使用垫料,但需要网板的投资。笼养蛋鸡有利于防病和管理,单位鸡舍面积的饲养数量可以大幅度增加,节地、省工。笼养鸡限制其活动,可以节省饲料消耗。只是一次性投资较高。 鸡种和饲料营养水平相同,笼养的蛋鸡,除一次性投资较高外,占地少,产蛋率和产蛋量高得多,耗料少,饲料报酬高。成本较低,纯收入高。这就是笼养方式能普遍推广的主要原因。除此之外,笼养鸡管理方便,一个人可以管理5 000~10 000 只鸡,劳动生产率大大提高。笼养鸡的死亡率、淘汰率较低,蛋壳较干净,破损率也较低。从各方面因素分析来看,笼养蛋鸡是最佳的饲养方式。虽然购买鸡笼的一次性投资较高,但收回投资的时间较短。况且这一次性投资,一般可使用5~7 年,甚至更长时间。 产蛋鸡笼的制作,有下列要求:使鸡有一定的活动空间,有足够的采食宽度;鸡笼底网有一定的弹性,以减少破蛋;底网有一定的倾斜角度(8~10°),以使产下的蛋能自动滚出笼外,进入集蛋槽内;底条间隙,纵向条间距为2.2~2.5 厘米,横向条间距为5~6厘米,这样才能使鸡爪踩在底网上稳固,不会漏蛋,并能使蛋顺利滚出;笼条要耐腐蚀、强度好;笼的后侧和两侧的隔网间隙的间距以3 厘米为好,要防止鸡头钻到另一笼内,发生互啄。 产蛋鸡笼根据鸡舍条件适当安置,方式主要有以下几种:全重叠式,全阶梯式,半阶梯式,阶梯层叠综合式等。此外,还有单层平置式的,即将所有鸡笼排列在一个水平面上,鸡粪直接落入粪槽。生产鸡笼的厂家,一般都是料槽、水槽配套。水槽、料槽有金属的,也有塑料的。金属槽不易变形,但易生锈不耐腐蚀,使用寿命短。塑料槽耐腐蚀,容易洗刷,但易变形。 从节水节电、减轻劳动强度、防止鸡病交叉感染等方面考虑,使用乳头饮水器比用水槽科学,有人用三洞乳头,其成本与水槽几乎相同。

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