“保禽肽”应用于肉鸡养殖的意义
分类:疾病防治

  


保禽肽是以中草药作载体,以乳酸菌为主要发酵菌种的乳酸菌发酵中药活菌制剂,产品的有效性来源于:

  

1、有效的保持了乳酸菌的活性。

  

2、有效的保持了乳酸菌的数量。

  

3、发酵后的中草药,有效含量大幅提升。

  

活性乳酸菌对人和动物体的保健和治疗功效。国内外已经有大量的饲养和临床试验,我们剪辑如下供参考。

  

1、Baird(1977)用乳杆菌饲喂断奶仔猪和生长育肥猪,均能增加日增重和提高饲料转化率。乳酸杆菌在饲喂育肥牛(舍饲)时使用,平均日增重提高13.2%,饲料转化率提高6.3%,发病率下降27.7%。

  

 

  

2、(杨洁彬等,1996)。饲养试验结果还表明食用乳杆菌能明显降低猪(饲喂胆固醇)血清的胆固醇水平(Gilliland等,1985)。

  

3、基于乳酸菌的众多效用,近几年来研究人员的兴趣较多地集中于乳酸菌发挥这些功用的作用机制的探讨上,有关报道很多。

  

综其所述,推测的机理大体上可分为几点:

  

 

  

A提供营养物质。小麦、大麦、稻米、小米及玉米等谷物进行乳酸菌发酵后,营养价值大大提高(Hamad,1979)。毕德成等(1988)用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌发酵玉米粉和小麦粉,结果发现赖氨酸含量分别增加72%和85%,蛋氨酸分别增加40%和46%,硫胺素和核黄素均有所增加,游离氮增加1.6和1.4倍,游离铁增加1.3和0.9倍,游离钙增加1.5和1.2倍,总体营养价值有明显提高。

  

这也表明乳酸菌在体内如能正常发挥代谢活性,就能直接为宿主提供部分可利用的必需氨基酸和部分维生素,提高矿物质元素的生物学活性,进而达到为宿主提供必需营养物质,增强动物的营养代谢,直接起到促生长作用。

  

除了上述直接作用外,乳酸菌产生的酸性代谢产物使肠道环境偏酸性,而一般的消化酶的最适pH值为偏酸性(淀粉酶6.5,糖化酶4.4),这样有利于营养素的消化吸收;有机酸的产生还可以加强肠道的蠕动和分泌,同时也促进养分的消化吸收(张力等,2000)。

  

B改善消化道微生态环境。乳酸菌发挥益生作用的主要途径是通过改善动物消化道微生态环境实现的。动物(包括人类)的整个消化道在正常情况下均寄生有大量的微生物,被称为正常微生物群,其作用可分为三类:

  

(a)共生性类型,主要是专性厌氧菌,数量大,恒定存在,在生态平衡时,它们的维生素和蛋白质合成、消化吸收、生物颉抗和免疫等生理功能对宿主有益;

  

(b)致病性类型,生态平衡时数量少,寄生于正常部位,不致使宿主发病,若失控则会导致宿主的不良反应;

  

(c)中间性类型,那些同时具有生理和致病两种作用的菌种,其数量的增加,会导致腐败物质、致癌物和毒素的增多,加剧宿主的老化(康白,1988)。

   因此,正常微生物群的平衡(即微生态平衡)对于机体的健康具有非常重要的意义。而乳酸菌就能调节这种微生态环境,使之趋于平衡,保障宿主的正常生理状态。

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