浅谈提高肉鸡饲养技术的主要措施
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  在整个肉鸡产业链上,商品肉鸡养殖是现代肉鸡生产体系的主体和基石,所创造的产值也是最多的。因而,指导广大商品肉鸡养殖户进行科学合理的肉鸡养殖,提高其饲养管理水平和生产水平,将是促进肉鸡产业持续健康快速发展的重要措施。肉鸡饲养想要赚钱,必须做到一种、二料、三管理。有了优良品种和全价饲料,还要做好管理,提高四率,即雏鸡成活率、育成率、肉鸡商品率、饲料利用率。肉鸡饲养户必须重视这四率饲养管理关键点的工作。 1、提高雏鸡成活率的措施 1.1做好进雏前的准备工作 按饲养计划修建好育雏舍,备足用具,冲洗干净地板、墙壁、顶棚等,用两种以上不同药物进行交替消毒或熏蒸消毒,用具浸泡消毒。修好照明设施,做好试温、调温工作,堵塞风洞、鼠洞等。 1.2选好优质鸡苗 选择健壮、羽毛清洁有光泽、活泼好动、叫声响亮、眼大有神、脐部愈合好、腿脚部皮肤丰满圆润、跗关节无红肿、鸡苗无脱水、个体大小一致的雏鸡。 1.3适时调整饲养密度、温度、光照 饲养密度、温度、光照等要按雏鸡日龄大小、公母鸡的饲养要求调整。 1.3.1饲养密度 乎养肉鸡,在采用地面垫料、网上平养条件下,要在舍内把鸡群分为若干个小群,每个小群的数量在200—300只,分群时按照体重大小、体质强弱、公母进行,每个小群内的个体特点要基本相似。鸡群内个体特点相似,有利于群体的均匀发育,有助于提高雏鸡的成活率。 1.3.2育雏温度 1—3日龄为34~35℃,4—7日龄为32—33℃,以后每周下降2~3℃,到第3周周末降至27℃,直到20~21℃,停止降温,并保持这一温度。育雏期间,炎热天气要注意防止舍温过高,每周可降3℃,冬季要注意防寒流及贼风,每周可降2℃。降温要均匀,不能太快或太慢。温度是否合适可以通过观察雏鸡的行为状态。温度适宜时,鸡只分散均匀,活泼好动,羽毛光顺,食欲良好,饮水正常,粪便正常,鸡群20—30只为一群,且鸡群间相互走动。 1.3.3光照 育雏前2 d采用24 h光照,目的是使雏鸡在明亮的光线下增加运动,熟悉环境,尽早饮水、开食。第3天后,采用23 h光照、1 h黑暗的方式。这是鸡只的需求,也是避免突然停电造成应激的应对方法。从第2周起白天利用自然光照,夜晚在吃料和饮水时开灯。 1.4及时免疫 按时接种疫苗,免疫防病,使雏鸡在30 d成活率达97%以上脱温出栏。
一般情况下,6日龄时用新支二联活疫苗(La sota株+H120株)1.0~1.5头份点眼、滴鼻,12日龄用法氏囊中等毒力疫苗1.O~1.5头份饮水,14日龄注射禽流感H5+H9二联灭活疫苗,每只0.4~0.5 IIlL,21日龄用新支二联活疫苗(La Sota株+H52)2.0~2.5头份饮水,24日龄用法氏囊中等毒力疫苗2头份饮水。同时要适时合理用药,控制鸡白痢、球虫病和慢性呼吸道病的暴发等。 免疫接种前后2~3 d,停用抗病毒药物,在饮水中加入多维等抗应激剂。使用的疫苗要确保质量,选择国家公布或县(市)畜牧局推荐使用的疫苗。用药时选择国家允许使用的药物,严格掌握用药时间,并执行休药期制度,以免造成药物残留。 饮水免疫中不能使用含氯的自来水或酸碱度过高的水;配制疫苗时必须保证容器清洁不含消毒液;不使用金属容器;疫苗在饮水器内存放时间不能过长(不超过1 h),以免造成疫苗效力下降;佐剂灭活苗用前必须摇匀;注射剂量要准确。滴鼻、点眼时疫苗滴速不能过快,疫苗必须完全吸收后才能放下鸡。 2、提高育成率的措施 把脱温鸡放到远离人口密集区、工厂区、饲养场等地饲养。目前,肉鸡饲养无论是室内养殖还是大棚养殖,基本可以分为地面养殖和网上养殖。网上养殖模式的出现比地面养殖模式要晚,综合各个方面看,两者都有优缺点,养殖者需要因地制宜地进行选择。 2.1地面养殖 一般需要在地面铺垫料,主要是为了除湿、保暖。垫料厚5~10 cm,鸡只整个生长期全在垫料上活动。垫料要求柔软、干燥、吸水力强、不易板结、不发霉、无污染,一般用锯屑、干草或碎的蒿秆等均可。这种方式的优点在于能够适于肉鸡生长发育,投资少,而且在夏季容易进行温度控制。缺点是需要大量垫料,反复性投资,需要劳力。需要对垫料进行管理,如管理不好,垫料潮湿,则易发生各种消化道和呼吸道疾病,如大肠杆菌病、球虫病、慢性呼吸道等病。另外就是鸡粪与垫料混在一起,鸡粪利用价值降低。 2.2网上饲养 指在地板网床上的饲养方式。网床由网底、网架、网围组成,网子高80~100 cm,网底用塑料制成。网架要求坚固,耐腐蚀,网围要求与网床垂直,高50一60 cm。这个模式采用了新技术、新工艺,能够提高饲养水平。另外,由于鸡与粪便隔离,有利于卫生管理和便于控制鸡舍环境,减少传染病的发生。鸡粪利用价值大。缺点是成本高,一次性投资较大。另外,如果网底材质不好或网床不平整,易导致腿病和胸囊肿。 3、提高商品率的技术措施
3.1以通风为主保温为辅
此期如果不注意通风,鸡群的排泄物产生的有害气体会造成鸡舍内的空气污浊,影响鸡群的健康和生产性能。3周龄以保温为主,适当进行通风换气,尽量通过安装升降隔离塑料膜来解决通风问题,也可打开鸡舍尽头的门窗通风。4周龄至出栏以通风换气为主,但要保持适宜的温度。成鸡每小时换气量约20—30 m3。总之人到鸡舍时嗅不到明显的氨味、臭味和其它刺鼻气味即为通风良好。 控制办法:育雏前3 d封闭育雏室,以后可打开顶部通气孔通风。夏、秋季根据外界气温的变化适当打开门窗通风,但要防止冷空气直接吹到雏鸡身上;寒冷季节通风前先提高舍温2—3 cC,还可以在中午、下午外界气温相对较高时打开向阳的窗子进行通风;炎热季节可用排风扇或电风扇等设备辅助通风。
鸡场一定选择在地势高燥、平坦、背风向阳、开阔、排风良好的地方。鸡舍布局要合理,鸡舍朝向应取与常年主导风向成30。一450角,避免零度风向入射角,上风鸡舍的建筑不要太高,鸡舍的间距至少3~4个舍高。门的大小一般单扇门高2 m,宽1 m,两扇门高2 m,宽1.6 m左右。半开放、开放式鸡舍的窗户应设在前后墙上,前窗应宽大,离地面可较低,以便采光。窗户与地面面积之比为1:10一l:8。后窗应小,约为前窗面积的2/3;每间鸡舍在距离地面5—1 cm位置,设置宽50 cm、高30 cm的地窗;在舍顶最高处设置高1.5 m、直径20—30咖的拔气筒,拔气筒一年四季要常开。对于不能进行机械通风的鸡场,只要舍内不结冰,天窗就不要关闭,要让鸡逐渐适应寒冷气候,促使羽毛的生长。对于有机械通风设备的,要时时注意通风,确保空气新鲜,要注意在天气转暖前2—3 d无风时强化通风,在转暖的当天,通风量要循序渐进。在天气转冷之前刮风的时候,要注意及早关闭门窗,在冷空气来临的当天,因外界无风更要注意通风。通风的原则是:无风则通,有风则减。有条件的鸡场要设置空间电场控制网络,使空气中的微生物菌落数的清除效率达到90%一99%。雏鸡舍也要有拔气筒,并从进鸡第一天开始都要保持天窗畅通,最好要有机械通风设备,并在升温2—3℃后开风机通风,在温度没有下降前完成通风。在每天的lO:00~15:00时外界气温较高时开窗通风,无论任何情况下都要保持鸡舍内空气新鲜。 3.2严格消毒特别是带鸡消毒 消毒次数为每天1次。随着养鸡时间的延长,鸡舍环境的污染越来越严重,如果不注意环境的治理,最终将严重威胁鸡群的健康。带鸡消毒的方法如下:
①带鸡消毒前应先扫除屋顶的蜘蛛网、墙壁、鸡舍通道的尘土、鸡毛和粪便,减少有机物的存在,以提高消毒效果和节约药物的用量。
②消毒前12 h内给鸡群饮用水溶性多种维生素、0.1%的维生素c,饲料中添加益生素制剂。
③提高鸡舍内温度,应比常规标准高2—4℃,以防消毒时引起室温降低而使鸡受凉,造成鸡群患病。
④做好消毒用喷雾器的准备工作,首先把喷雾器清洗干净,调整好喷雾雾滴的大小。
⑤带鸡消毒一般选在一天中气温较高的时间段,以减少发生降低舍温给鸡群带来的不适;平养鸡则应选在灯光调暗或关灯后鸡群安静时进 行,以防惊吓,引起鸡群飞扑、挤压等现象。
⑥带鸡消毒前先适当整理一下门窗,根据季节、气候和外界环境的温度、风量适当关闭门窗,以提高消毒效果。 3.3供给全价饲料和清洁饮水 最好用全价颗粒料,此期间的营养以高能量为主,粗蛋白水平可降至18%,有条件者可在饲料中加入l%~3%的油脂以增加能量。夏天更应注意鸡群饮水的净化及水槽和料槽的消毒。 3.4加强光照管理 光照强度5—10勒克斯(勒克斯是光照强度的单位)。具体情况为,如果安装15 W的无罩自炽灯应安装在离鸡体0.7(1.1)一1.1(1.6)m的垂直高度处,或直线距离处;如是25 w,0.9(1.4)~1.5(2.1)m; 40 W,1.4(2.0)一1.8(2.6)m;60 W,1.6(2.3)m一2.3(3.3);100 w,2.1(3.0)一2.9(4.2)m,括号内数字为加上灯罩时灯离鸡的垂直高度或直线距离。灯和灯之间的距离应为灯离鸡距离的1.5倍,灯离墙的水平距离应为灯间距的l/2。各个灯的安装位置应交错排列,均匀分布。强度太大容易导致啄癖,强度太小又起不到刺激采食的目的。 3.5控制湿度 合理湿度对雏鸡的正常发育同样重要,过高或过低皆不利,所以应严格保持并注意与温度相协调。育雏的前10 d相对湿度应保持在65%一70%,后期保持在50%~60%,中期不能高于70%和低于40%。刚出壳的鸡,体内约含76%的水分,若育雏室内温度太低,空气过分干燥,雏鸡会通过呼吸将体内的水分大量散发出去,导致饮水过多,影响腹中卵黄囊的吸收,并发生腹泻,同时妨碍羽毛生长和出现脚趾干。由于室内空气过于于燥,还易引起尘埃、羽屑飞扬,使雏鸡感染呼吸道疾病。若相对温度过高,则雏鸡羽毛污秽、零乱、食欲不振,易患疾病、腹泻,并利于霉菌和其他病原微生物特别是球虫卵囊发育而致病。高温高湿,是球虫爆发的有利条件,所以,育雏应高度重视湿度的控制。如鸡舍内湿度过高,则应增强通风,暂时减少带鸡喷雾消毒次数,改成4~5 d喷1次。如湿度过低,空气干燥,则可用盆装已按比例稀释好的消毒水放在舍内,让其自由挥发,以增加湿度,同时增加带鸡消毒的次数,可每天喷雾1—2次。 3.6及时出栏鸡群 一旦符合上市要求,应立即出售,否则影响养殖效益。 4、提高饲料利用率的措施 料槽大小、深度要根据鸡的品种、日龄大小设计,育雏逐步转为用料槽。脱温鸡后料槽槽底尖、肚大口小,两边上缘应加2 cm的卷边,以防鸡进入槽内抓出饲料或采食时饲料外溢浪费。料槽放的位置要适宜,槽的上缘比鸡背高出2 cm,防止饲料被掀到槽外浪费。
搭配日粮要选择无残留、无污染、无公害的饲料原料和添加剂。在配料时要按鸡的品种、日龄大小、公母、用途等来确定饲料中的蛋白质、能量、维生素、矿物质等营养成分比例。尽量做到原料种类多样化,最好育雏鸡喂商品颗粒雏鸡料,脱温后逐步喂自配全价料,以满足鸡在各个阶段对营养物质的需要,又不浪费饲料。
 

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