果园养鸡的好处及鸡的饲养管理
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  近年来,随着农村产业结构的调整,种植果树的农户较多,且有规模不等的果园,利用果园养鸡可谓两全其美。鸡在果园内啄食果树害虫,既可以降低治虫成本,又可以节省饲料,改善鸡蛋、鸡肉的品质和风味;鸡粪是一种优质有机肥(1吨鸡粪相当于硫酸55~82kg、过磷酸钙88~96kg、硫酸钾12~17kg),直接排泄在果园内,可以改良园土,培肥地力,提高果树产量。因此,果园养鸡可谓一举多得。 1 果园养鸡好处 1.1 养鸡对果树有供肥、灭虫的作用 鸡粪是一种很好的有机肥料,它含有丰富的氮、磷、钾等成分。据测定,鸡粪中含氮量为等量人粪尿的1.5倍,磷为3倍,钾为2.3 倍。如1/15公顷果园养成鸡50 只, 则可年产鸡粪1250kg,相当于83kg磷铵,85kg过磷酸钙,以及16kg氯化钾所含的养分,因此,既增加了土壤中有机质的含量,又改善了土壤的理化结构,可使果品增长10%以上。果园养鸡,鸡粪直接用于果树的生长,不贮存,减少场地污染,又节省购买化肥或有机肥的费用。鸡的活动力强,不停地在果园周围巡逻,大量捕食白蚁、金龟子、小地老虎等害虫的成虫和蛹,减少了部分杀虫药费的开支,同时,由于鸡啄食大量杂食,既减少了劳动力,又降低了管理成本。
1.2 果园为鸡提供了舒适的生活环境 为了防治果树病虫害,每年都要多次喷洒农药,除了少数的高效低毒杀虫药外,主要是一些灭菌消毒药。这些药物喷洒后,不但防治了果树的病虫害,而且鸡场的周围环境得到了净化。因鸡场是建在果园之中,周围被果树及其他植物环绕,植物在生长过程中,需要不断吸入二氧化碳,放出氧气。在周而复始的气体交换中,植物叶面会吸收大量的病原微生物和灰尘,因而保持空气新鲜。空气新鲜,对鸡只正常发育和健康成长甚为重要。若鸡舍内二氧化碳、氨气、硫化氢等有害气体浓度增加,鸡只抵抗力明显下降,容易引起呼吸道和消化系统的疾病,降低鸡的生产性能。 1.3 增强鸡群体质,减少疾病发生 果园中空气新鲜,水源清洁,可避免和减少鸡病的传染,降低死亡率。但果园养鸡时,一定要注意做好免疫工作。园内要有清洁、充足的水源,以满足鸡饮水需要。白天放养不放料,给予充足的清洁饮水,根据放养的数量置足水盆或水槽。在阴雨天鸡不能外出觅食,这时需要及时给料,给料25g/只。果园使用农药防治病虫害时,要巧妙安排,穿插闲置进行,因为农药毒性大,对鸡易造成中毒,一要选用低毒农药;二要在安全期放养,将鸡群停止放养3~5d,或将果园分区、分片用药,农药毒性过后再进行放养。放养场地不准外界人和鸡进入,以防带入传染病。同时要防止蛇、兽、鸟等危害。每天放养时间不能过早,过早天气寒冷,雏鸡抵抗力差,难以成活。太阳落山前,应将鸡圈回鸡舍。 1.4 果园养鸡是发展生态农业的最佳途径 鸡食果园中的杂草害虫,增加了鸡蛋、鸡肉产量,鸡粪用作果树的有机肥,增加果品产量。由于生物治虫,施用有机肥减少农药化肥的应用量,降低果品中农药、化肥的残留量,生产出无公害果品,提高了果品质量,同时农户增加养殖效益。种养结合,互惠互利,两全其美。 2 鸡群的饲养管理 2.1 选好雏苗,适时放养 1~20日龄的幼雏只适应温室环境,过早放养因抵抗力差而对各种疫病的防控皆不利,20日龄后需设置一个人为的过渡期,以7d为宜。7d内坚持每天短时间适应外界环境放养,由30min~1h,逐日延长散放养时间。放养要选择在日光充裕,但不能过度暴晒;温和微风不必回避,但大风和大雨必须回避。待雏鸡表现出较强的外界适应能力,包括采食能力、活动能力、对外界刺激的应激能力等,此时放养则抗病能力强,死亡率极低。 2.2 抗应激办法 在鸡放养后,会有多种气候、环境等多方因素的应激反应,所以日粮要考虑添加辅助抗应激药物,如Vc、VE、电解多维等,可以提高鸡的整体抗病力和抗应激能力。以黄芪多糖+健曲拌在鸡的日粮中饲喂,也能取到增强抗应激力的作用。 2.3 程序免疫 由于果园内的飞鸟、老鼠等可以将一些病的病原体传播给鸡,所以要加强免疫防病。一般免疫程序为:24h内接种马立克氏疫苗,2日龄用传染性支气管炎疫苗,7日龄用鸡新城疫II系及传染性支气管二联苗饮水,13日龄用传染性法氏囊疫苗饮水,29日龄用法氏囊加强免疫,并用鸡新城疫I系滴眼,30日龄接种鸡痘疫苗或鸡毒支原体疫苗(该苗预防鸡喉气管炎),45日龄左右用禽出败疫苗饮水。雏鸡阶段:用2%环丙沙星水溶液50g混入40~60kg水中,2次/d,连用3~5d,预防白痢杆菌病。 用25g球必清混入10kg饲料中,连喂3~5d防治鸡球虫。 2.4 防治寄生虫病 一般放牧20~30d后,就要进行第一次驱虫,相隔20~30d再进行第二次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫,如蛔虫、绦虫等。经常注意观察鸡粪,发现白色米粒大小、可伸缩的虫子是绦虫,有2~3cm长、两头尖圆形的虫子是蛔虫,应及时用驱虫药杀虫。可使用驱蛔灵,左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片。第2次驱虫用驱蛔灵1片/只。可在晚上直接口服或晚餐时把药片研成粉料,先用少量饲料拌匀,然后再与晚餐的全部饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀,否则容易产生药物中毒。第二天早晨要检查鸡粪,看看是否有虫体排出,然后要把鸡粪清除干净,以防鸡只啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫,次日晚餐可以同等药量驱虫1次,以求彻底将虫驱除。夏季是球虫繁殖季节,果园又有泥土、粪便,应定时定期给鸡喂防球虫药,如地克珠利等,一旦发现有病及时用青霉素治疗。 2.5 严格的消毒措施 要定期消毒,一般为1次/3d,在疫情高发期要1次/d;进出场人员也要坚持消毒,每天不定时巡查有无病鸡,一旦发现立即隔离治疗,并对受到威胁的鸡群进行预防性投服药物。在放牧期间,定期在鸡的饮水中投放一定数量的消毒药,以控制饮水中有害菌群的含量,防止疾病传播。鸡舍、园地要保持清洁、卫生,并定期用石灰乳进行消毒。 2.6 放养密度 根据果园面积,每亩放养150~250只为宜。密度过大会因虫、草等饲料不足而增加精料饲喂量,影响鸡肉和蛋的风味;密度过小则造成资源浪费,养殖效益低。 2.7 搭建棚舍 根据果园面积和养鸡数量,适当搭建一些简易棚舍,为鸡群提供一个栖息、产蛋、避雨、避暑的场所,防止被雨淋、日晒和意外惊动。棚舍多采用竹木结构,选择避风向阳、地势高燥处建造,大小因地而异,顶棚用玻璃钢瓦或油毛毡配稻草都可以,棚舍中间高、两边低,四周挖好排水沟。 2.8 合理轮牧 将果园用丝网隔开,划分为若干个小区,待一个小区的草、虫不足时再转移到另一个小区放牧。这样,不仅有利于管理,而且能防止老鼠、黄鼠狼等对鸡群的侵害和带入传染性病菌,同时也有利于食物链的建立。 3 小结 3.1 优势 最大限度节约资源,实现食物链、生态链的良性循环,降低了饲料的投入。再则,以天然生态食物为主,人工辅料为辅,集营养、保健、防疫、节能为一体,是一种很有创新的养殖模式,保障了养殖户增值创收,维护了生态环境的平衡。 3.2 创新理念 将动物疫病防治手段于生态食物链的各环节,符合科学发展观,能满足现代人消费心理:即,绿色、保健、原生态、高品质的品味追求,价格不是问题,问题是保证高品质。所以,果园养鸡也有很大的利润空间。

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